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沂蒙黑仔猪

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沂蒙黑猪是原产于山东省临沂地带的一款当地猪种,因历史耕耘粗豪的原因,饲料资源丰富,猪群产能进步,如今沂蒙黑猪是我国分布最广以及数量最多的种类之一。

一、沂蒙黑仔猪表面特征

体型中等。头巨细适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,颈部宽短。胸宽而深,背腰平直且宽,四肢健壮。皮灰色,毛黑色。乳头7~9对。群众形容体型表面为:“金钱顶,全身黑,罩耳朵,双脊背”。

根据体型巨细和早熟性,可分为大、中、小三型:

(1)大型猪 体躯较大,结构疏松,四肢粗壮,头大而方,嘴短微撅。额部金钱皱褶较深,成熟晚,肥育猪体重一般在150公斤以上。

(2)小型猪 体躯较小,皮薄毛细,结构紧凑,四肢细短,头较小,额部金钱皱褶较浅,较为早熟,肥育猪体重80-90公斤。

(3)中型猪 介于大型猪和小型猪之间。体躯稍长,皮灰毛稀,生长发育快,肉质好,肥育猪体重100-120公斤。中型猪最受群众欢迎,发展较快,是选育的要点。

二、出产功能

生长发育

双月断乳个体重一般为13-16公斤,6月龄体重40-65公斤。

繁殖功能

沂蒙黑仔猪一般3~4月龄即性成熟,于7~8月龄、体重80公斤以上时初配;农村公母猪于6-7月龄、体重40—70公斤时初配。公猪利用年限4~6年,母猪5-7年。初产母猪每窝产活仔数8.77±0.20头,断乳窝重101.81±1.92公斤;经产母猪分别为: 10.81±0.17头,133.73±1.72公斤。沂蒙黑猪成年公猪均匀体重199.00±7.51公斤,体长153.20±2.46厘米,胸围132.80±2.01厘米,体高80.64±1.06厘米;成年母猪相应为:154.33±2.58公斤,139.00±0.73厘米,122.45±0.85厘米,71.30±0.49厘米。 沂蒙黑猪数量多,分布广,具有耐粗豪养殖、肉质好、屠宰率高等特点。

沂蒙黑仔猪


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